Trong văn hóa, ẩm thực của nhiều quốc gia, rượu vang không chỉ là đồ uống mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, tinh tế. Khi nói đến rượu vang, nhiều người thường nghĩ tới nước Pháp với lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời. Tuy nhiên, Pháp không phải là quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới. Vậy quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Tổng quan về rượu vang
Với lịch sử phát triển rượu vang kéo dài hơn 4.000 năm và khí hậu lý tưởng cho nghề trồng nho, Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang đa dạng nhất trên thế giới. Vào thời điểm những người Hy Lạp đầu tiên đến miền nam nước Ý, rượu vang từ lâu đã trở thành một phần của cuộc sống hàng ngày. Nho được trồng dễ dàng đến mức người ta đặt tên đất nước là Oenotria, có nghĩa là vùng đất của rượu vang.
Ngày nay, rượu vang Ý đa dạng và được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Một loạt các loại rượu vang đỏ, trắng và sủi bọt được sản xuất theo mọi phong cách, từ truyền thống đến cực kỳ hiện đại, được các nhà phê bình, nhà sưu tập và người tiêu dùng trên khắp thế giới yêu thích. Tương lai của rượu vang Ý cũng hứa hẹn như quá khứ phong phú của nó.
Quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới
Ý
Ý là quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới với sản lượng 49,8 triệu ha (mhl) vào năm 2023. Đây cũng là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn trên thế giới và được biết đến với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời. Hàng năm, sản lượng rượu vang trung bình mà Ý cung cấp ra thị trường vào khoảng 4,4 tỷ lít. Xét về diện tích vườn nho, Ý vẫn xếp sau Pháp và Mỹ với hơn một triệu vườn nho nhỏ trên toàn quốc. Tuy nhiên, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi nên cây nho phát triển rất tốt và năng suất nho cũng khá cao.
Ngành công nghiệp rượu vang Ý tiếp tục phát triển trong những năm qua, mang đến thị trường nhiều loại rượu vang có hương vị ấn tượng. Rượu vang Ý rất được ưa chuộng trên toàn thế giới, nổi tiếng nhất ở Châu Âu và Châu Mỹ, tiếp theo là các nước Châu Á. Khi nhắc đến rượu vang Ý không thể không nhắc đến những cái tên: P Primitivo Salento, F Negroamaro Salentino, Vindoro Negroamaro,…
Pháp
Pháp là một trong những nước dẫn đầu thế giới về diện tích trồng nho (cùng với Mỹ và Tây Ban Nha). Mỗi năm, quốc gia này cung cấp cho thị trường hơn 3 tỷ lít rượu vang, lọt vào top 2 quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Với điều kiện tự nhiên và thời tiết thuận lợi, các vườn nho làm rượu vang ở Pháp cho năng suất rất cao. Một số giống nho nổi tiếng được sử dụng để làm rượu vang hảo hạng bao gồm: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon,…
Ngành công nghiệp rượu vang đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong nền kinh tế Pháp. Chính vì thế mà quy trình sản xuất rượu vang Pháp luôn được chú trọng đầu tư và kỹ thuật hiện đại. Một số dòng rượu vang Pháp nổi tiếng đang bán chạy nhất tại WINE VN gồm có: Arrogant Frog, Louis Eschenauer, Canard Duchenne,…
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha được biết đến là quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất thế giới với khoảng 11,735 triệu km2. Sản lượng rượu vang của Tây Ban Nha hiện lớn thứ hai trên thế giới với khoảng 35,7 triệu ha mỗi năm.
Hiện nay, hơn 80 giống nho khác nhau được trồng trên khắp Tây Ban Nha, bao gồm: Tempranillo, Palomino, Parellada, Monastrell, Macabeo, v.v. Chính điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau đã tạo nên nét độc đáo cho nơi đây. độc đáo trong hương vị rượu vang của đất nước này. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào https://qkawine.com/vang-tay-ban-nha/ để cập nhật thêm nhiều thông tin chi tiết về rượu vang Tây Ban Nha
Hoa Kỳ
Ngành công nghiệp rượu vang của Mỹ có lịch sử lâu đời, có niên đại hơn 300 năm. Đất nước này cũng được xếp hạng trong số những quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất hiện nay. Tổng diện tích trồng nho làm rượu vang ở Hoa Kỳ là khoảng 1,1 triệu mẫu Anh. Sản lượng rượu vang hàng năm đạt hơn 2 tỷ lít.
Rượu vang Mỹ được tiêu thụ nhiều nhất ở thị trường Mỹ và châu Âu. Trong số những tên tuổi lớn phải kể đến: Kendall Jackson, Napa Valley, BlackStone, Clos Du Val,…
Úc
Rượu vang là một phần quan trọng của văn hóa Úc. Đất nước này đã sản xuất ra nhiều dòng rượu vang nổi tiếng và cao cấp như: Penfolds, D’Arenberg, Lindeman’s, Jacob’S Creek,…
Theo thống kê, diện tích các vùng trồng nho ở Úc khoảng 160.000 ha. Trong số này, các vùng trồng nho lớn nhất tập trung ở Nam Úc, Tây Úc, New South Wales, Tasmania và Victoria. Tổng sản lượng rượu vang của cả nước đạt hơn một tỷ lít mỗi năm. Trong đó thị trường tiêu thụ trong nước chiếm 40%. Sản lượng rượu xuất khẩu ra thị trường quốc tế khoảng 700 triệu lít.
Chile
Rượu vang Chile còn được gọi là rượu vang “Tân Thế giới”. Cái tên này xuất phát từ việc ngành công nghiệp rượu vang Chile ra đời sau những quốc gia có truyền thống lâu đời như Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Theo nhiều nguồn thông tin, những vườn nho đầu tiên ở Chile xuất hiện vào khoảng thế kỷ 16, khi thực dân Tây Ban Nha trồng nho ở vùng thuộc địa. Các giống nho phổ biến nhất là: Cabernet Sauvignon, Merlot và Carménère.
Vào những năm 1980, ngành rượu vang Chile mới bắt đầu hồi sinh nhờ ứng dụng công nghệ hiện đại. Kể từ đó, không chỉ sản lượng tăng lên đáng kể hàng năm mà chất lượng rượu cũng được cải thiện.
Argentina
Cái tên tiếp theo trong số các quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới là Argentina, với sản lượng rượu vang khoảng 1,2 tỷ lít. Cuối những năm 1980, nước này tập trung tăng trưởng mạnh về sản xuất mà chưa thực sự quan tâm đến chất lượng. Kết quả là gần 90% sản lượng rượu vang không thể xuất khẩu ra thị trường quốc tế mà chủ yếu được tiêu thụ trong nước.
Đầu những năm 1990, Argentina bắt đầu sản xuất rượu vang chất lượng để thúc đẩy xuất khẩu. Kể từ đó, đất nước này đã khẳng định vị thế của mình trong ngành rượu vang Australia khi trở thành nước xuất khẩu rượu vang lớn nhất Nam Mỹ. Các thương hiệu rượu vang Argentina được đánh giá cao về chất lượng bao gồm: Alta Vista, Finca La Escondida, Casarena, Terrazas de los Andes,…
Nam Phi
Ở Nam Phi, chai rượu vang đầu tiên được sản xuất vào năm 1659 tại Cape Town. Kể từ đó, ngành công nghiệp rượu vang Nam Phi tiếp tục mở rộng khắp vùng Cape Town, thủ đô của đất nước. Khí hậu kiểu Địa Trung Hải của Nam Phi được cho là rất thích hợp để trồng nho làm rượu vang, trong đó các vùng phổ biến nhất là: Stellenbosch, Paarl và Franschhoek.
Rượu vang Nam Phi được sản xuất từ giống nho đỏ đặc biệt có tên là Pinotage. Các thương hiệu nổi tiếng gồm có: Fleur Du Cap, Radford Dale, Fairview, Obikwa,…
Cách chọn rượu vang ngon
Mặc dù rượu vang nổi tiếng ngon và độc đáo trên thế giới. Nhưng bạn vẫn chưa biết thế nào là rượu ngon? Để đánh giá một chai rượu vang ngon, nó phải đáp ứng các quy tắc sau:
Xác định mục đích sử dụng
Bạn nên cân nhắc cụ thể xem mình muốn mua rượu để nếm hay nhâm nhi. Hoặc sử dụng trong các buổi tiệc, hội họp, quà tặng,.. Điều này sẽ giúp bạn chọn được chai rượu vang hoàn hảo. Nếu có nhiều cuộc họp, tiệc tùng thì hãy chọn những loại rượu nhẹ, dễ uống. Khi tặng quà bạn nên tìm hiểu về sở thích, sở thích của người nhận. Và nếu bạn chỉ đơn giản là yêu thích rượu vang, muốn mua nó, hãy sưu tầm nó, nhâm nhi và thưởng thức nó.
Biết các thông số về hương vị của rượu vang
Đây là một trong những thông số về hương vị mà bạn cần biết để chọn được chai rượu vang Ý ngon. Kiến thức về rượu vang được coi là cần thiết cho người mới bắt đầu .
- Độ ngọt: Nhìn chung có ba thuật ngữ chung: ngọt, hơi ngọt hoặc khô.
- Độ chua: Tùy thuộc vào độ axit sẽ quyết định vị chua đậm hay chua nhẹ của rượu Ý. Chai có độ axit thấp hơn thường sẽ nhẹ hơn và tròn hơn.
- Tannin: Tannin cao sẽ có xu hướng làm khô miệng nhanh hơn. Và tannin sẽ giúp xác định vị đắng, chát của rượu.
- Tỷ lệ cồn trong rượu vang: Tỷ lệ cồn trong rượu vang sẽ tạo nên độ nóng cao hoặc thấp. Nếu thích cảm giác ấm áp đốt cháy tế bào và giác quan, bạn có thể chọn loại có nồng độ cồn cao.
Chọn thực phẩm phù hợp để kết hợp với rượu vang
Có câu nói: “Rượu vang chỉ thực sự tỏa sáng khi kết hợp với những món ăn hảo hạng”. Vì vậy, trước khi quyết định chọn loại rượu nào, bạn cần xác định mục tiêu của mình. Một cách để chọn rượu vang đỏ ngon là kết hợp các món ăn có hàm lượng protein cao, nhiều chất béo và giàu hương vị. Rượu trắng nhẹ hơn nên bạn có thể uống cùng thịt gia cầm và phô mai.
Mua rượu vang nổi tiếng ở đâu?
QKAWine ra đời với phương châm tận tâm và nghiêm túc trong việc nghiên cứu, tìm kiếm thông tin cũng như kiến thức chuyên sâu về rượu vang. Hãy tự mình tìm hiểu và trải nghiệm những phong cách rượu vang nổi tiếng thế giới. Trên cơ sở đó, chúng tôi chọn lọc những chai rượu chất lượng cao nhất, phù hợp với khẩu vị của khách hàng.
Là một thương hiệu trẻ, chúng tôi thực sự mong muốn được hỗ trợ và phát triển cùng bạn. QKAWine luôn mong muốn lắng nghe và học hỏi từ những khách hàng yêu quý để chúng tôi có thể hoàn thiện hơn mỗi ngày.
Thông tin liên lạc:
- TP. Hà Nội: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm
- Hotline: 0363 909 636
- Website: https://qkawine.com/
Như vậy, chúng tôi vừa giới thiệu đến bạn các quốc gia sản xuất nhiều rượu vang nhất thế giới hiện nay . Ngoài sự khác biệt về khí hậu, đất đai và nguyên liệu, mỗi quốc gia sẽ mang đến những dòng rượu vang độc đáo của riêng mình. Điều này giúp đa dạng hóa thế giới rượu vang đồng thời mang lại trải nghiệm thú vị cho người uống.
